Mô tả sản phẩm
Máy tiệt trùng bằng vi sóng này cung cấp quá trình xử lý nhiệt được kiểm soát cho các sản phẩm thực phẩm đã nấu chín và chế biến sẵn. Năng lượng vi sóng làm nóng sản phẩm nhanh chóng, hỗ trợ giảm vi sinh vật đồng thời giúp duy trì chu trình sản xuất hiệu quả. Hệ thống có thể được cấu hình theo công thức thực phẩm, độ dày sản phẩm, nhiệt độ xử lý yêu cầu và năng suất sản xuất.
Ưu điểm chính
Gia nhiệt hiệu quả thực phẩm chế biến sẵn
Năng lượng vi sóng thẩm thấu vào sản phẩm thay vì chỉ dựa vào truyền nhiệt từ bên ngoài.
Chu trình xử lý ngắn
Gia nhiệt nhanh có thể giảm thời gian lưu cần thiết cho xử lý nhiệt.
Thiết kế băng tải linh hoạt
Băng tải có thể được tùy chỉnh cho các kích cỡ, hình dạng sản phẩm và phương thức nạp liệu khác nhau.
Kiểm soát quá trình dễ dàng
Người vận hành có thể điều chỉnh công suất vi sóng và tốc độ băng tải để đạt được các điều kiện xử lý mong muốn.
Cấu tạo thiết bị
| Thành phần | Chức năng |
| Máy phát vi sóng | Cung cấp năng lượng gia nhiệt |
| Buồng vi sóng | Chứa quá trình xử lý được kiểm soát |
| Băng tải cấp thực phẩm | Chuyển thực phẩm đã nấu qua hệ thống |
| Bộ phận nạp liệu | Đưa sản phẩm vào buồng vi sóng |
| Bộ phận xả | Loại bỏ nhiệt và độ ẩm dư thừa |
| Cảm biến nhiệt độ | Giám sát điều kiện xử lý |
| Tủ điều khiển | Cung cấp điều khiển thiết bị tập trung |
Lĩnh vực ứng dụng
Sản phẩm thịt chín — Dùng để xử lý nhiệt cho các thực phẩm thịt đã chế biến.
Thực phẩm ngũ cốc chín — Phù hợp cho cơm chín, ngũ cốc và các sản phẩm tương tự.
Món ăn phụ chế biến sẵn — Có thể dùng cho thực phẩm chế biến sẵn đóng gói hoặc không đóng gói.
Bữa ăn ăn liền — Phù hợp để xử lý nhiệt trong dây chuyền sản xuất bữa ăn ăn liền.
