Giới thiệu sản phẩm
Máy cố định thảo mộc bằng vi sóng kiểu đường hầm được phát triển cho giai đoạn cố định trong chè và phù hợp với quá trình chế biến thực vật. Năng lượng vi sóng tạo ra nhiệt bên trong vật liệu được xử lý, cho phép nhiệt độ phát triển nhanh chóng để hỗ trợ bất hoạt enzyme và giúp bảo tồn các đặc tính mong muốn của lá. Một băng tải vận chuyển vật liệu qua vùng xử lý kín, cho phép vận hành liên tục trong các điều kiện chế biến được xác định. Biên dạng nhiệt độ thích hợp và thời gian lưu phụ thuộc vào giống lá, độ ẩm, độ dày lớp vật liệu và chất lượng sản phẩm mong muốn.
Ưu điểm chính
Xử lý lá liên tục
Cấu trúc đường hầm cho phép lá đầu vào đi qua buồng gia nhiệt mà không cần xử lý từng mẻ riêng lẻ. Bố trí này phù hợp với các nhà sản xuất đang lên kế hoạch cho quy trình chế biến chè liên tục.
Cường độ cố định có thể điều chỉnh
Công suất vi sóng và tốc độ băng tải có thể được phối hợp để thiết lập điều kiện xử lý phù hợp cho các giống lá khác nhau. Các thử nghiệm quy trình giúp xác định sự kết hợp thích hợp giữa cường độ gia nhiệt và thời gian tiếp xúc.
Tạo nhiệt bên trong nhanh chóng
Năng lượng vi sóng được chuyển thành nhiệt bên trong các vật liệu thực vật tương thích, mang lại một giải pháp thay thế cho các phương pháp thông thường chủ yếu dựa vào gia nhiệt bên ngoài. Độ đồng đều gia nhiệt thực tế phụ thuộc vào độ ẩm của lá, điều kiện nạp liệu và sự phân bố năng lượng vi sóng.
Hỗ trợ quản lý chất lượng lá
Điều kiện cố định thích hợp giúp kiểm soát hoạt động enzyme liên quan đến sự thay đổi màu sắc, hương thơm và thành phần hóa học của lá. Chất lượng cuối cùng phụ thuộc vào giống cây trồng và công thức chế biến hoàn chỉnh, vì vậy việc kiểm tra sản phẩm vẫn là yếu tố thiết yếu.
Tích hợp với dây chuyền sản xuất chè
Máy có thể được bố trí trước các công đoạn vò, sấy hoặc chế biến tiếp theo. Việc phối hợp cấp liệu và xả liệu với các thiết bị liền kề giúp duy trì dòng vật liệu ổn định.
Điểm mạnh cốt lõi
Được thiết kế để cố định lá trà phù hợp và các nguyên liệu thảo mộc khác bằng vi sóng, giúp kiểm soát hoạt động của enzyme trong giai đoạn chế biến ban đầu.
Cấu hình đường hầm hỗ trợ vận chuyển nguyên liệu liên tục, giúp thiết bị phù hợp với dây chuyền sản xuất xử lý nguyên liệu thực vật.
Công suất vi sóng và tốc độ vận chuyển có thể điều chỉnh cho phép nhà chế biến xây dựng điều kiện xử lý theo độ ẩm của lá, lượng nguyên liệu nạp và yêu cầu sản phẩm.
Cung cấp cho nhà sản xuất trà và thảo mộc một lựa chọn chế biến công nghiệp để tích hợp xử lý nhiệt nhanh vào quy trình sản xuất của họ.
Lĩnh vực ứng dụng
Sản xuất trà xanh
Được sử dụng để cố định lá trà xanh phù hợp nhằm kiểm soát hoạt động của enzyme trước các công đoạn vò và sấy tiếp theo.
