Mô tả sản phẩm
Thiết bị sấy vi sóng cho các sản phẩm từ đậu nành sử dụng năng lượng vi sóng được kiểm soát để tăng tốc quá trình loại bỏ độ ẩm khỏi thực phẩm làm từ đậu nành. Việc gia nhiệt từ bên trong thúc đẩy sự di chuyển của độ ẩm và có thể rút ngắn thời gian sấy so với các phương pháp gia nhiệt bề mặt thông thường. Thiết bị có thể được tùy chỉnh cho các sản phẩm từ đậu nành khác nhau và các công suất sản xuất khác nhau.
Ưu điểm chính
Chu kỳ sấy ngắn hơn
Năng lượng vi sóng làm nóng sản phẩm từ bên trong, tăng tốc quá trình di chuyển độ ẩm và giảm thời gian xử lý.
Phân bố độ ẩm tốt hơn
Gia nhiệt thể tích giúp cải thiện độ đồng đều khi sấy trong toàn bộ sản phẩm.
Linh hoạt trong sản xuất
Công suất vi sóng và tốc độ băng tải có thể được điều chỉnh theo độ dày và độ ẩm của sản phẩm.
Xử Lý Liên Tục
Hệ thống băng tải cho phép tự động nạp liệu, gia nhiệt, sấy và xả liệu.
Cấu tạo thiết bị
Thiết bị sấy vi sóng cấp thực phẩm này có cấu trúc mô-đun, tích hợp sấy khô, khử nước, khử mùi và tiệt trùng. Thiết bị đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và hỗ trợ chế biến công nghiệp liên tục, ổn định cho nhiều loại sản phẩm từ đậu nành.
·Máy phát vi sóng
·Buồng sấy vi sóng
·Băng tải cấp thực phẩm
· Hệ thống cấp liệu tự động
· Hệ thống xả và thông gió
·Hệ thống giám sát nhiệt độ
·Tủ điều khiển PLC
·Hệ thống bảo vệ an toàn
Lĩnh vực ứng dụng
1. Chế biến đậu phụ khô và vỏ đậu phụ
Thích hợp để sấy khô và khử nước các sản phẩm đậu phụ khô, vỏ đậu phụ và váng đậu. Thiết bị loại bỏ độ ẩm bên trong một cách đồng đều while duy trì kết cấu sản phẩm và cải thiện thời hạn sử dụng của thành phẩm.
2. Xử lý nguyên liệu đậu nành và các loại đậu
Được sử dụng để sấy khô, tiệt trùng và giảm độ ẩm của đậu nành nguyên hạt, đậu đen và các loại đậu khác nhau. Thiết bị tiêu diệt vi khuẩn bề mặt một cách hiệu quả và ổn định chất lượng nguyên liệu cho quá trình chế biến sâu.
3. Chế biến bã đậu nành và bã đậu
Lý tưởng để sấy khô bã đậu nành, okara và bã đậu. Thiết bị thực hiện khử nước nhanh chóng để giảm mốc và hư hỏng, biến các sản phẩm phụ thành nguyên liệu chất lượng cao có thể sử dụng được.
4. Chế biến các sản phẩm đậu lên men
Thích hợp để sấy khô sau lên men và khử mùi cho đậu phụ lên men, đậu nành lên men và nguyên liệu nền tương. Thiết bị loại bỏ độ ẩm dư thừa và mùi lạ mà không phá hủy hương vị lên men.
5. Sản xuất thực phẩm đậu ăn liền
Hoàn hảo để sấy khô và tiệt trùng đồ ăn nhẹ từ đậu ăn liền và các sản phẩm đậu ăn ngay. Thiết bị hỗ trợ sản xuất liên tục và đảm bảo chất lượng sản phẩm vệ sinh và ổn định.
6. Chế biến nguyên liệu protein thực vật
Được sử dụng để sấy khô và ổn định bột protein thực vật và nguyên liệu protein đậu nành tách lập. Nó duy trì hoạt tính protein và cải thiện độ mịn và khả năng bảo quản của các sản phẩm protein.
